Крахмал кукурузный 400гр Эндакси
Производитель: ООО «Эндакси» , Россия
Состав: крахмал кукурузный.
Пищевая ценность на 100 г. продукта:
белки – 1,0 г,
жиры – 0,6 г,
углеводы – 84,0 г.
Энергетическая ценность на 100 г. продукта: 341 ккал (1427 кДж).
Срок годности: 24 месяца

Кукурузный крахмал — молочно-белый непрозрачный клейстер, имеет невысокую вязкость, с запахом и привкусом, характерными для зерна кукурузы.
После сушки становится сыпучим порошком белого или слегка желтоватого цвета.
Кукурузный крахмал — зерновой крахмал, который является низким в золе и содержании белка.
Универсальный (разносторонний) добавочный, это удовлетворяет потребности нескольких отраслей промышленности.
В своем составе кукурузный крахмал также содержит 83,5 % грамма углеводов (калоризатор).
В нем присутствует кальций, фосфор, натрий, калий и в небольшом количестве магний. Он является источником витамина РР.
Кукурузный крахмал может служить альтернативой другим продуктам и использоваться в качестве натурального загустителя при приготовлении различной пищи.
Он не содержит глютен, поэтому нередко служит заменой муке в рецептах, требующих ее добавления.